Названа дневная норма кофе для защиты от стресса

Умеренное потребление кофе может положительно влиять на психическое состояние человека. К такому выводу пришли ученые из Фуданьского университета, опубликовав результаты исследования в Journal of Affective Disorders.

В рамках работы специалисты проанализировали данные более 460 тысяч человек, собранные в Британском биобанке. За участниками наблюдали в среднем 13 лет. На момент начала исследования у них не было диагностированных психических расстройств, однако позже ученые зафиксировали свыше 18 тысяч случаев тревожных состояний, депрессии и других нарушений настроения.

Анализ показал, что наименьший риск развития подобных проблем наблюдается у людей, которые ежедневно употребляют от двух до трех чашек кофе объемом около 250 миллилитров. При этом зависимость оказалась нелинейной: как недостаточное, так и чрезмерное потребление кофе ухудшает показатели психического здоровья.

Так, у тех, кто выпивает пять и более чашек кофе в день, риск развития тревожности и депрессии, наоборот, увеличивается. Ученые объясняют это воздействием кофеина на организм. Он блокирует аденозин – нейромедиатор, вызывающий чувство усталости, и стимулирует выработку дофамина, который отвечает за мотивацию и ощущение удовольствия.

Существуют и другие продукты, способные положительно влиять на здоровье. Так, врач общей практики Амир Хан заявил, что финики помогают снижать уровень холестерина и могут уменьшать риск развития болезни Альцгеймера.

В свою очередь диетолог Дарья Русакова подчеркнула, что альтернативой кофе могут стать напитки, повышающие работоспособность. В частности, речь идет о чае мате и какао, которые также способны поддерживать уровень энергии и концентрации.