Назван простой способ улучшить память и снизить тревожность

Экстракт шафрана полезен для памяти, снижения тревожности, а также он улучшает обмен веществ в пожилом возрасте, выяснили ученые. Результаты доклинического исследования опубликованы в Nutrients.

Исследователи изучали действие стандартизированного экстракта шафрана, содержащего строго заданные количества сафранала и кроцинов – ключевых биоактивных соединений растения.

Эксперименты проводились на пожилых мышах, благодаря чему удалось смоделировать возрастные изменения: ухудшение памяти, рост тревожности и нарушение метаболизма.

Выяснилось, что сафранал после приема попадает в кровь, а значит, экстракт обладает биологической доступностью.

Более высокая доза снижала тревожность и улучшала распознавание новых объектов. Такие изменения сопровождались перестройкой сигнальных молекул в мозге, связанных со стрессом, эмоциями и нейропластичностью.

При этом более низкая доза замедляла возрастную потерю массы тела и влияла на гены, которые регулируют жировой обмен в печени.

По словам ученых, речь идет о доклиническом исследовании, поэтому полученные результаты нельзя напрямую переносить на человека.

Ранее сообщалось, что злоупотребление алкоголем может ускорить биологическое старение мозга и привести к деменции. Чем дольше человек употребляет спиртное в больших количествах, тем выше риск развития когнитивных нарушений.

Исследователи также выяснили, что занятия танцами могут замедлять снижение когнитивных функций у людей с болезнью Паркинсона.