Удар по всему организму: раскрыта самая опасная закуска к алкоголю

Маринованная еда – самая опасная закуска к алкоголю, рассказала в беседе с Lenta.ru и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения биолог Ирина Лялина.

Соленая пища вызывает обезвоживание, ухудшая состояние организма при алкогольной интоксикации, провоцируя повышение давления и нагрузку на сердце. Маринованные овощи содержат уксусную кислоту, которая раздражает слизистую оболочку желудка.

Кроме того, жирная и жареная еда вместе с алкоголем создает токсическую нагрузку на организм вдвое больше. Жареное жирное мясо может продлевать токсичное действие спиртного.

Врач также назвала опасным сочетание алкоголя и шоколада, поскольку оно наносит сильный удар по поджелудочной железе.

Острую пищу тоже не рекомендуется сочетать со спиртным, так как можно получить ожог стенок слизистой желудка и пищевода, а также увеличить приток крови к кишечнику.

Ранее сообщалось, что злоупотребление алкоголем может ускорить биологическое старение мозга и привести к деменции. Чем дольше человек употребляет спиртное в больших количествах, тем выше риск развития когнитивных нарушений.