Врач предупредил об опасности запивания горячих блюд холодным напитком

Сочетание горячих блюд и холодных напитков может негативно сказаться на работе желудка, особенно во время праздничных застолий. Об этом ТАСС рассказал кандидат медицинских наук, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней, гастроэнтерологии и гепатологии Петр Ткаченко.

По словам специалиста, резкий температурный контраст создает дополнительную нагрузку на слизистую желудка.

«Стрессом для желудка является сочетание горячей пищи и холодных напитков, например горячего блюда и шампанского со льдом. При избытке холодного может возникнуть спазм сосудов желудка, что ухудшает его кровоснабжение и нарушает пищеварение», – пояснил врач.

Эксперт также напомнил о важности умеренного темпа еды. Он отметил, что сигнал о насыщении формируется примерно через 20 минут, поэтому при быстром приеме пищи человек рискует переесть.

«Есть нужно медленно и тщательно пережевывать пищу, чтобы избежать перегрузки желудка», – подчеркнул Ткаченко.

Ранее сообщалось, что врач связал ночной храп с повышенным риском сердечного приступа.