Врач рассказала, кому нельзя есть квашеную капусту

Гастроэнтеролог Александра Разаренова в разговоре с радио Sputnik рассказала, кому нельзя есть квашеную капусту. К примеру, ограничить этот продукт в рационе следует людям с гипертонией.

«Ограничением к использованию квашеной капусты будет являться гипертония, потому что в ней повышенное содержание натрия, который будет усугублять эту ситуацию при отеках любого генеза, будь то почечные, будь то сердечные отеки. С количеством капусты нужно быть аккуратней людям с заболеваниями почек», – сказала Разаренова.

Эксперт напомнила, что в продукте содержится большое количество соли. В случае наличия заболеваний ЖКТ, гастрита с увеличенным уровнем кислотности или язвенной болезни желудка квашеную капусту можно есть в небольших количествах – 50–60 г в день. В период обострений блюдо стоит вовсе исключить из рациона.

Ранее гастроэнтеролог предупредила, что пожилым людям следует пересмотреть рацион, чтобы поддерживать здоровье и энергию. Правильное питание после 60 лет должно не только учитывать потребности в витаминах, но и снижать калорийность.