Россияне отказались от чиабатты и багета в пользу ржаного хлеба

В России вновь обрел популярность ржаной хлеб – его продажи выросли на 20%. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на данные аналитиков.

«Наибольший рост продаж зафиксирован у ржаного хлеба – россияне стали приобретать его на 20% чаще. Белый хлеб также показал положительную динамику – плюс 12%. Небольшой рост спроса наблюдается на лаваш (+2%)», – проинформировали эксперты.

Жители РФ при этом стали терять интерес к багетам, чиабатте, бородинскому, зерновому и тостовому хлебу.

Ранее бизнесмен Герман Стерлигов в беседе с «Абзацем» назвал «проклятым изобретением» дрожжи, которые добавляют в обычный магазинный хлеб. Предприниматель пояснил, что каждая семья должна сама печь натуральный хлеб. А для этого надо, чтобы люди уезжали из городов, создавали свои хозяйства, строили печи, сеяли зерно, – тогда можно будет готовить настоящий продукт.