Россиянам рассказали, как приготовить булочки с клубничным заварным кремом
Булочка с клубничным пудингом – это классический десерт, который легко приготовить самостоятельно в домашних условиях, сообщает Pravda.Ru.
Ингредиенты:
- 270 г муки;
- 250 г сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1–2 ч. л. разрыхлителя;
- 100 мл воды;
- 100 мл растительного масла;
- 4 яйца;
- 2 ч. л. какао;
- 750 мл молока;
- 2 пакетика ванильного пудинга;
- сахар по вкусу;
- 250 г взбитых сливок;
- 1–2 ст. л. сметаны;
- 2 горсти клубники и какао – для украшения.
Необходимо смешать сухие ингредиенты для теста между собой в отдельной миске. Следом нужно добавить масло, воду и желтки. В отдельной емкости взбиваются белки, а затем вмешиваются лопаткой в тесто.
В кастрюле нагревается молоко, затем добавляется пудинг и сахар. Варить получившуюся смесь следует до загустения. На противень размером 40х30 см выкладывается половина получившегося теста. Оставшееся смешайте с какао и добавьте вторым слоем.
Сверху распределяется горячий пудинг и нарезанная клубника. Выпекать нужно в разогретой до 180 °C духовке на протяжении 35 минут. Пока десерт готовится, сделайте глазурь из взбитых сливок, а также сметаны и сахара. Готовое блюдо полить глазурью, посыпать какао и украсить клубникой.
Ранее был раскрыт рецепт вкусного и полезного рулета, состоящего из кабачков и лосося.