Диетолог назвала Великий пост полезным с медицинской точки зрения

Доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королёва в разговоре с Общественной Службой Новостей назвала Великий пост полезным с медицинской точки зрения.

«Если говорить о Великом посте с медицинской точки зрения, то это прекрасное время для того, чтобы перейти от зимнего времени к летнему. Если зимой мы в большей степени употребляем источники полноценного белка – мясо, птицу, рыбу – и много жира, потому как у организма есть потребность согреться, поддерживать уровень энергии, работоспособность и когнитивные функции, то летом физиологическая потребность в таких продуктах несколько меняется», – сказала Королёва.

По словам эксперта, от белково-жирового обмена люди переходят на белково-углеводный и едят больше овощей, фруктов, а также свежей зелени, несмотря на то что источники белка тоже остаются. По этой причине процесс перезагрузки в весенний период, во время поста, весьма целесообразен.

Такой процесс даёт возможность подготовить организм к новому режиму усвоения компонентов пищи.

Ранее врач-диетолог, доктор медицинских наук, член экспертного совета «Роскачества» Марият Мухина рассказала «Абзацу», потребление каких продуктов в Великий пост может нанести вред организму.