Эндокринолог призвала сказать твёрдое «нет» жёстким диетам
Врач-эндокринолог Шалала Пашаева в разговоре с интернет-изданием Readovka призвала сказать твёрдое «нет» жёстким диетам.
Главная рекомендация эндокринолога при лишнем весе: избегать радикальных диет, среди которых – голодание или кетодиета. Вместо этого врач посоветовала уменьшить потребление быстроусвояемых углеводов до 10% от общей калорийности, заменив сладкие напитки и десерты водой или минералкой, а также ограничить насыщенные жиры и трансжиры.
Помимо этого, эксперт предостерегла, что для составления сбалансированного рациона и снижения веса следует учитывать индивидуальные особенности и состояние здоровья.
По её словам, есть один относительно универсальный способ организации сбалансированного питания. Это «принцип тарелки» или «гарвардская тарелка», где половину занимают овощи и зелень, четверть – сложные углеводы, ещё четверть – белки.
«В центре тарелки оставляйте небольшое место для орехов и растительных масел», – добавила Пашаева.
Ранее врач-диетолог, доктор медицинских наук, член экспертного совета «Роскачества» Марият Мухина рассказала «Абзацу», потребление каких продуктов в Великий пост может нанести вред организму.
