Эксклюзив
Общество
Общественники предложили отмечать особой маркировкой рестораны без детской комнаты
Депутат Брянской областной думы, председатель общероссийского общественного движения «Россия православная» Михаил Иванов в разговоре с «Абзацем» призвал ввести маркировку для ресторанов без детской комнаты. По его мнению, развлекательные заведения без специальных условий для ...
ресторан
Администрация Керчи запретила военным посещать кафе и рестораны
В Керчи из ресторана выгнали мужчину с женой, который ранее принимал участие в СВО. Причиной для этого стала военная форма ветерана, передает Telegram-канал «Аргументы недели»....
Сеть ресторанов Subway в России переименуют в Subjoy
Работающие в России рестораны быстрого питания Subway, специализирующиеся на сэндвичах, переименуют в Subjoy. Об этом объявили в пресс-службе компании.
Эксклюзив
Общество
Владелец московского ресторана объяснил появление вывесок на арабском языке
Известный ресторатор Генрих Карпин рассказал «Абзацу», что столичные заведения переводят меню и вывески на арабский из-за наплыва гостей из Персидского залива. Карпин отметил, что в его ресторане меню перевели на арабский еще год назад....
Эксклюзив
Общество
Стала известна стоимость ланча на ПМЭФ-2025
Гостей ресторана на полях Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ-2025) будет кормить итальянский повар Раффаэле Эспозито. «Абзац» выяснил, что стоимость ланча составит 6500 рублей....
«Додо Пицца» перевела бизнес в Казахстан, покинув Британские Виргинские острова
Владеющий сетью ресторанов «Додо Пицца» и кофейнями «Дринкит» холдинг Dodo Brands завершил процесс перевода бизнеса с Британских Виргинских островов в Казахстан. Головной офис компании расположится в международном финансовом центре «Астана» (МФЦА), написала в поне...
Названы страны с самыми дешевыми обедами в ресторане
Самые дешевые обеды в ресторане для двух человек – в Пакистане и Бангладеш, а самые дорогие – в Швейцарии и Исландии. При этом Россия занимает 78 позицию по стоимости питания вне дома, подсчитали журналисты агентства РИА «Новости»....
Эксклюзив
Общество
Турэксперт объяснила, как выбрать ресторан в путешествии за границей
Есть несколько проверенных способов выбрать хороший ресторан в незнакомом городе или стране, рассказала «Абзацу» руководитель турфирмы, тревел-блогер Наталия Ансталь. Например, чистая туалетная комната – показатель, что владельцы заведения соблюдают все санитарные нормы....
В Москве приостановили работу ресторана «The Бык» после сообщения об отравлении
Роспотребнадзор приостановил на 60 суток работу столичного ресторана «The Бык». Ведомство выявило нарушения условий хранения пищевой продукции и санитарных норм. Проверка была инициирована после обращения гражданина, который заявил, что отравился в заведении....
Эксклюзив
Экономика
Рой с роллами: как общепит стал точкой роста экономики в регионах
По данным сервиса «Чек Индекс», с января по сентябрь число чеков в ресторанах и барах по всей России увеличилось на 9%. Причём наиболее активный рост фиксируется именно в регионах. «Абзац» разбирался, почему соотечественники всё чаще предпочитают есть вне дома.
Эксклюзив
Шоу-бизнес
С бокалом без вокала: почему большинство ресторанов отказалось от концертов звёзд на Новый год
Некоторые россияне любят отмечать Новый год в шумном зале ресторана. Площадки по традиции начинают в октябре анонсировать праздничные программы. Однако большинство заведений в 2024-м отказалось от выступлений звёзд – «Абзац» разбирался почему.
Эксклюзив
Общество
Шеф-повар рассказал, чем можно заменить дорогие сорта икры
Минсельхоз рассмотрит необходимость введения ограничительных мер относительно экспорта красной икры из России. Об этом сообщила глава ведомства Оксана Лут в кулуарах Международного форума «Биопром»....
В ресторане в центре Москвы произошла стрельба
В ресторане Paulaner Brauhaus Moscow Paveletsky на Шлюзовой набережной в центре столицы один из посетителей начал стрельбу. Ее открыл мастер спорта, обладатель золотой и серебряной медалей чемпионата Европы 37-летний Никита Иванов. Драка началась после просьбы закурить: один из посетителей ресторана...
В России предложили верифицировать посетителей ресторанов с помощью биометрии
В России предложили внедрить передовую систему проверки личности в ресторанах. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».
Эксклюзив
Экономика
Тренды ресторанного бизнеса – 2023: отказ от привычного меню, общий стол и грядки на кухне
По итогам I квартала 2023 года оборот ресторанов, кафе и баров составил 3,5 млрд рублей. Это на 500 млн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Лучшие результаты показали заведения общепита Московской и Свердловской областей, а также Санкт-Петербурга и Краснодарского края....
«Вкусно — и точка» проверяет утечку данных с сайта для поиска работы
Служба безопасности и IT-департамент сети ресторанов «Вкусно – и точка»организовали проверку достоверности информации о том, что с сайта могли утечь данные для соискателей. С таким сообщением в беседе с РИА Новости выступили в пресс-службе компании....
Эксклюзив
Экономика
«Чревато подъёмом цен»: рестораторы раскритиковали предложение Госдумы о введении налога на СВО
Рестораторам не понравилась идея Госдумы ввести налог в 1% на развлечения (посещение ресторанов, баров, клубов) для россиян в помощь семьям мобилизованных и армии. По словам ресторатора, члена Президиума Правления «Опоры России» Сергея Миронова, эта идея только звучит благородно, а на са...
Роскачество обнаружило кишечную палочку в 40% роллов «Филадельфия»
Роскачество обнаружило кишечную палочку в 40% исследованных роллов «Филадельфия». В 100% случаев также выявили превышения по количеству микроорганизмов, сообщил «Известиям» глава ведомства Максим Протасов....
Около 70 ресторанов KFC в России откроются под новым брендом
Американская Yum! Brands подписала договор купли-продажи около 70 ресторанов сети KFC с ижевской франчайзинговой компанией «Смарт Сервис». Точки питания откроются под брендом Rostic's....
Эксклюзив
Общество
Росстат назвал регионы-лидеры по тратам жителей на походы в рестораны
Больше всего на посещение ресторанов тратят жители Чукотского автономного округа – в этом регионе оборот общественного питания на душу населения составил 40 тыс. рублей. Об этом свидетельствует информация Росстата за 2021 год, с которой ознакомился «Абзац»....
