Нарколог посоветовал начать новогоднее застолье с мяса и рыбы
Алкоголь в Новый год: эксперт рассказал, как снизить вред от таких напитков
Врач-психиатр, нарколог, кандидат медицинских наук Руслан Исаев в разговоре с сайтом aif.ru рассказал, какие продукты помогут уменьшить негативное влияние алкогольных напитков на организм в рамках новогоднего застолья.
«Первое правило – избегать употребления спиртного на голодный желудок. Пища, богатая белками и сложными углеводами, поможет замедлить всасывание алкоголя, поэтому на новогодний стол нужно поставить блюда с куриной грудкой, запечённый картофель или овощи на гриле», – объяснил специалист.
По его словам, уменьшить концентрацию спирта в крови и замедлить его всасывание помогут белковые блюда, среди которых мясо, рыба, яйца. Сложные углеводы, например цельнозерновой хлеб, помогают сделать стабильным уровень сахара в крови. В частности, они предотвращают резкие перепады, которые могут возникать во время употребления алкогольных напитков.
При этом чередование спиртного с водой или несладкими безалкогольными напитками поможет предотвратить обезвоживание.
Ранее стало известно, что в течение 10 месяцев текущего года в Российской Федерации был зафиксирован рекордный объём продаж алкогольной продукции в розничной торговле.
