Горький шоколад подорожает на 50%

Основатель одной из кондитерских фабрик Андрей Латышев рассказал «Газете.Ru», что после новогодних праздников произойдёт существенный рост цен на горький шоколад. В это время компании будут перезаключать контракты и начнут получать какао-бобы по ценам 2024 года.

По словам эксперта, стоимость какао-бобов будет существенно отличаться от нынешней. Отмечается, что в настоящее время вследствие повышенного спроса запасы товара у производителей заканчиваются намного быстрее, чем обычно.

По мнению предпринимателя, больше всего подорожает горький шоколад.

«Больше всего подорожают горькие сорта шоколада – от 65% содержания какао. Цены на такой продукт однозначно вырастут на 50-100%», – заявил Латышев.

Эксперт отметил, что уже сейчас наблюдается рост цен. Такая тенденция объясняется неурожаем какао-бобов вследствие непогоды и болезней в Африке. Он считает, что проблемы с поставками будут существовать до конца 2024 года.

«В 2023 году даже с учетом зафиксированных цен в старых контрактах и запасов производителей в России стоимость шоколада выросла уже на 15-20%», – отметил предприниматель.

Он заявил, что с начала декабря шоколад подорожает ещё на 16%.

Ранее производители шоколада заявили о скором подорожании сладостей.