Стало известно, какие продукты часто хранят неправильно

Хлеб нельзя хранить в холодильнике, заявил в разговоре с РИАМО гастроэнтеролог Андрей Симаков. По словам врача, неправильное содержание некоторых продуктов не только делает хуже их вкус, но и увеличивает риск пищевого отравления.

«Не стоит хранить открытое растительное масло возле плиты, потому что оно портится. Очищенные орехи, тем более если они были запакованы в пакете либо вы их почистили и оставили в открытом пакете, лучше так не держать. Хлеб многие хранят в холодильнике. Проще создать адекватные условия для употребления, съедать вовремя и хранить в сухом месте. В холодильнике он испортится по вкусу», – сказал Симаков.

Как отметил собеседник издания, помидорам лучше дозревать при комнатной температуре, а бананы в холодильнике быстрее темнеют. При этом яблоки, которые оставили в вазе с фруктами, со временем становятся мягче, сказал спикер.

Ранее диетолог Анастасия Лебедева заявила, что не стоит рассчитывать на особые оздоровительные свойства кокосового масла. По ее словам, некоторые другие продукты, которые принято относить к суперфудам, также могут быть переоценены.