Овощи борщевого набора подорожали на 20–38% за год
Цены на базовые овощи, входящие в так называемый борщевой набор, за год выросли на 20–38%, следует из данных Росстата. Сильнее всего подорожали капуста, свекла и лук.
По данным Росстата, стоимость картофеля за год увеличилась на 35,3% – до 46,7 рубля за 1 кг. Капуста подорожала на 35,2% – до 46,7 рубля, лук на 27,2% – до 57 рублей, свекла на 20,4% – до 51,6 рубля, морковь на 17,7% – до 58,5 рубля, а помидоры на 24,2% – до 165,9 рубля.
Как пояснили «Коммерсанту» участники рынка, рост цен во многом связан с сокращением посевных площадей и снижением урожая. По данным Росстата, в этом году картофель занимает 968,2 тыс. га – на 1,9% меньше, чем годом ранее. Площади под овощами открытого грунта сократились на 4,4%, до 457,2 тыс. га.
Помимо снижения урожая, на ценах сказываются растущие издержки производителей. По словам экспертов, сейчас существенно дорожают горюче-смазочные материалы, снижается их доступность. Кроме того, происходит удорожание рабочей силы из-за ужесточения миграционной политики.
Новость дополняется
