Названа пищевая привычка, которая приближает старость

Диетолог Елена Игнатикова в разговоре с «Москвой 24» рассказала, какая пищевая привычка приближает старость. По словам эксперта, речь идет об употреблении вредной пищи.

Она отметила, что неполезная еда отличается низкой питательной ценностью, а также содержит много калорий, но мало витаминов и микроэлементов в составе.

«Это также продукты глубокой переработки: фастфуд, чипсы, колбасы, сладкие газированные напитки, сдобная выпечка. Их ключевое отличие в том, что они содержат трансжиры, большое количество добавленного сахара и соли, а также химические усилители вкуса. При этом клетчатки, белка и витаминов там почти нет», – сказала Игнатикова.

Ранее диетолог Дарья Русакова предупредила, что популярный тренд с замороженным зефиром может быть опасен для здоровья. Как объяснила специалист, такой десерт не рекомендуется хранить в морозильной камере.

Врач-диетолог Нурия Дианова до этого рассказала, как лучше заготавливать ягоды на зиму и почему традиционная варка считается не самым удачным вариантом. При термической обработке значительная часть полезных свойств ягод теряется, более подходящим способом является сушка.