Экономист Бархота: На замену дорогому шоколаду могут прийти дешевые аналоги
Из некоторых российских магазинов может исчезнуть качественный импортный шоколад, а его место займут более дешевые и низкосортные аналоги. Об этом в беседе с «Абзацем» рассказал финансовый эксперт Андрей Бархота.
Напомним, компания X5 Grоup приняла решение о приостановке продажи брендов Ferrero Rocher, Kinder, Bueno и Raffaello. Ретейлеры решили не идти на поводу у поставщиков, поднявших отпускные цены.
«Если поставщики предлагают слишком высокие цены, торговые сети перестают их закупать и переходят на аналоги, может быть, менее качественные, но более дешевые. Потребитель привыкает к заменителям. Ситуация, когда цены выросли, но торговая сеть продолжает закупать, а потребитель – покупать, исключена. Торговые сети опасаются, что покупатель может резко отреагировать на рост цен и просто перестать приобретать», – пояснил Бархота.
По мнению экономиста, торговые гиганты используют тактику давления, чтобы не шокировать покупателя резким скачком стоимости привычных товаров. Однако «волевое» решение сетей может навсегда изменить потребительские привычки россиян.
«Если цены растут, крупные гипермаркеты просто временно перестают закупать продукцию, чтобы побудить производителей снизить их. Потребитель находится в состоянии неопределенности: он пытается найти то же самое в других местах, но это не всегда получается. Торговые сети стараются влиять на поставщиков, чтобы цены снизились либо чтобы спрос на эту продукцию стал выше. Когда она вернется подорожавшей, это не будет столь шокирующе», – добавил эксперт.
Ранее экономист Леонид Холод рассказал, что российский покупатель не заметит исчезновения армянской форели с рыбных прилавков. Он пояснил, что отличить севанскую форель от другой пресноводной рыбы обычному потребителю крайне сложно.
