Россиян призвали запасаться красной икрой к Новому году

Красную икру для новогоднего стола выгоднее всего приобретать летом, когда стоимость продукта традиционно снижается. Об этом в беседе с Life.ru рассказал независимый эксперт FMCG-рынка Александр Анфиногенов.

По его словам, рынок икры традиционно переживает два периода снижения цен. Первый приходится на летние месяцы, когда покупатели больше заняты отпусками и сезонными продуктами, а второй – на январь и февраль после новогодних праздников.

«Лучшее время – середина лета (июль) и часть августа. Затем отпуска заканчиваются, дети идут в школу, и с сентября цены ползут вверх и продолжают расти до конца ноября. В декабре стартуют новогодние акции, и в последнюю неделю месяца цена обрушивается, а в январе-феврале проваливается еще ниже», – отметил эксперт.

Ранее глава Союза потребителей России Алексей Койтов не исключил, что из-за роста цен красная икра может постепенно превратиться в продукт, который наши граждане будут покупать значительно реже.