Врач оценил популярный миф об опасности разделочных досок

Гастроэнтеролог Александр Приказчиков в разговоре с сайтом 360.ru оценил популярный миф об опасности разделочных досок. По его словам, риск заразиться через этот предмет очень небольшой.

«Если доска используется очень долго – год, два, три, она, конечно, будет что-то накапливать, но тут вопрос концентрации. Все равно она моется, все смывается и обеззараживается. Риск есть, но он очень небольшой – заразиться от плохо помытого фрукта или овоща гораздо проще, чем от разделочной доски», – сказал Приказчиков.

Он подчеркнул, что главный риск кроется в использовании одного ножа и доски для разных продуктов.

Диетолог Татьяна Залетова до этого перечислила продукты, которые могут наносить вред здоровью почек. Речь идет прежде всего о беконе, сосисках и коле.

Врач общей практики Елена Алексенцева ранее рассказала, можно ли есть творог при анемии. По словам эксперта, употребление этого продукта допускается, однако есть нюанс.