Врач предупредила о рисках переедания шашлыка
Любимый шашлык может обернуться проблемами со здоровьем: врач раскрыла опасную ошибку на пикниках
Врач Тарасова назвала безопасной порцию шашлыка около 70 г за один прием пищи
Чрезмерное употребление шашлыка может негативно сказаться на работе пищеварительной системы и увеличить риск развития ряда заболеваний. Об этом Readovka рассказала кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова.
Специалист отметила, что для переваривания даже небольшой порции требуется скоординированная работа желудка, поджелудочной железы и печени. Безопасная порция шашлыка за один прием пищи по весу не превышает 70 г.
По словам врача, шашлык рекомендуется есть не чаще одного-двух раз в неделю, отдавая предпочтение нежирным сортам мяса и кислым маринадам. Тарасова предупредила, что порции по 200–300 г могут вызвать вздутие живота и расстройства пищеварения.
Ранее врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал, что употребление шашлыков во время майских праздников нередко заканчивается изжогой, тяжестью в животе и обострением болезней ЖКТ. По его словам, главную опасность представляют переедание, жирное мясо и агрессивные соусы.
