Врач предупредила об опасности овощей и ягод прямо с грядки
Многие делают это на даче каждый день: врач предупредила об опасности овощей и ягод прямо с грядки
Терапевт Юсупова: Овощи с грядки могут привести к заражению гельминтами
Употребление немытых овощей, фруктов и ягод с грядки может привести к серьезным проблемам со здоровьем, рассказала РИАМО врач-терапевт Алена Юсупова. По ее словам, на поверхности плодов могут находиться паразиты, бактерии и другие опасные микроорганизмы.
«Сорвать кукурузу прямо с колхозного поля и съесть ее сырой или сварить без тщательного мытья – еще более рискованная затея. Промышленные посевы щедро обрабатываются пестицидами и химическими удобрениями, остатки которых провоцируют острые токсические отравления с поражением печени», – объяснила Юсупова.
Специалист отметила, что в почве могут содержаться яйца гельминтов, а на плодах – возбудители дизентерии и сальмонеллеза. Дополнительную опасность представляют грызуны, которые являются переносчиками ряда инфекционных заболеваний.
Ранее агроном Тимирязевской академии Владимир Викулов рассказал, что долгоносик – опасный вредитель, способный уничтожить до половины урожая клубники. Он может зимовать в основании кустов, поэтому бороться с ним нужно комплексно.
