Даже самые полезные продукты, употребляемые в неправильном сочетании или количестве, могут стать причиной депрессии и других психических расстройств. Об этом «Абзацу» заявила врач-диетолог Елена Соломатина.
Основная проблема кроется в балансе микрофлоры кишечника: полезные бактерии, которых в нашем организме во много раз больше, чем самих клеток, нуждаются в пищевых волокнах для размножения. Если их недостаточно, эти помощники начинают голодать, что, в свою очередь, может привести к воспалительным процессам, говорит эксперт.
«Даже какая-нибудь суперполезная рыбка, творожок или кефир могут привести к депрессии, если в рационе не хватает пищевых волокон. Полезные бактерии, оставаясь голодными, не могут размножаться. Иммунная система видит в этом непорядок и пытается атаковать через воспаление. А системное воспаление, в свою очередь, ухудшает кровоснабжение мозга, который очень чувствителен к кислороду и глюкозе», – пояснила Соломатина.
Нарушение кровообращения и дефицит кислорода в мозге могут привести к разрушению нейронов и нарушению выработки нейромедиаторов, отвечающих за душевное равновесие. Более того, современные исследования связывают кишечные воспаления не только с депрессией, но и с такими серьезными состояниями, как шизофрения и аутизм, отмечает специалист.
Причиной дисбаланса нередко становятся не столько сами полезные продукты, сколько определенные виды бактерий, например клостридии и термофильные бактерии. Они активно размножаются на обработанной и сладкой пище, вытесняя наших полезных помощников. Соломатина также добавила, что проблема кроется в рационе, насыщенном обработанными продуктами и фастфудом, такими как колбаса и шоколад.
«Эти бактерии не дают нормально размножаться нашим помощникам, которые вырабатывают вещества, регулирующие уровень глюкозы, липидов, понижающие воспаление и производящие витамины. В итоге человек попадает в замкнутую систему, из которой очень сложно выбраться», – отметила врач-диетолог.
Ранее диетолог Дарья Русакова предупредила, что привычка завтракать мюсли может привести к развитию инсулинорезистентности и сахарного диабета. Также это способно повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.
