Борщевой набор рекордно подешевел в России

По итогам 2025 года борщевой набор в России заметно подешевел. Средняя стоимость овощей, необходимых для приготовления борща, снизилась почти на 19% и составила 205 рублей против 253 рублей годом ранее. В денежном выражении набор стал дешевле примерно на 48 рублей, следует из анализа статистических данных, РИА «Новости».

Основной вклад в снижение цен внесли капуста и картофель. Капуста за год подешевела на 27,6% – до 34,4 рубля за килограмм. Картофель потерял в цене 21,6% и в среднем стоил 43,4 рубля за килограмм. Существенное снижение также зафиксировано по другим позициям борщевого набора.

Репчатый лук стал дешевле почти на 17% и опустился до 42,7 рубля за килограмм. Свекла подешевела на 16% – до 40,1 рубля, морковь – на 8,9%, до 44,4 рубля. В целом динамика цен сделала традиционный набор овощей заметно доступнее для потребителей по сравнению с предыдущим годом.

Ранее сообщалось, что бизнес продолжает миграцию в российские офшоры.