Врач предупредила о рисках отравления пеплом от бенгальских огней в еде и напитках

Пепел от бенгальских огней, случайно попавший в салаты или напитки на новогоднем столе, при больших концентрациях способен привести к отравлению, рассказала «Абзацу» диетолог Елена Соломатина.

Все дело в том, что субстанция содержит в себе токсичные вещества, которые при попадании в ЖКТ могут вызвать несварение, аллергию, отравление и тошноту. Аналогичный по воздействию, но меньший по силе эффект может оказывать пепел, образующийся по итогам сожжения бумажных записок с желаниями.

«Пепел и дым от бенгальских огней содержат токсичные вещества – соединения металлов, формальдегид и фенол. Схожие процессы меньшей силы происходят при проглатывании бумажной записки, в зависимости от количества попавшего в организм пепла. В бумагу сейчас при производстве добавляют химические компоненты, и тут [может произойти] все, что угодно, начиная от аллергии на какой-то компонент и заканчивая другими последствиями. Зависит еще от того, кому попадет: если ребенку, для него это количество может быть совсем чревато. То же самое для больного человека или пожилого. В любом случае, это все равно нагрузка, [потому что] в организм попадает несъедобный химический элемент», – пояснила Соломатина.

Ранее терапевт Андрей Кондрахин предупредил о риске асфиксии при падении лицом в салат в новогоднюю ночь. Он объяснил, что ингредиенты, использующиеся в составе продукта, способны попасть в бронхи.

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.