Сердечникам разрешили продукт, который многие считали опасным

Гастроэнтеролог Сергей Вялов призвал пациентов с сердечными заболеваниями не бояться включать в рацион продукт, который традиционно считался вредным, – сыр. Об этом врач написал в своем Telegram-канале.

По словам Вялова, кальций и другие компоненты сыра связывают часть жирных кислот, предотвращая их полное всасывание. Это снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний, несмотря на наличие холестерина и жира. Дополнительный бонус – живые бактериальные культуры, такие как лактобациллы и бифидобактерии, которые поддерживают здоровье кишечника.

Гастроэнтеролог отметил, что во Франции сыр очень популярен, а уровень заболеваний сердца у местных жителей при этом низкий.

Ранее стало известно, что отеки лица после новогодних застолий возникают из-за алкоголя, соленой пищи и недостатка сна. А нутрициолог Алла Макарова дала советы, как пережить Новый год без тяжести в желудке.