Названы новогодние блюда, которые опасно сочетать с алкоголем

Алкогольные напитки плохо сочетаются с рядом привычных новогодних блюд и могут серьезно навредить здоровью, об этом предупредила врач-диетолог в беседе с «Газетой.Ru».

По словам специалиста, особую опасность представляют сладкие десерты. Алкоголь сам по себе содержит сахар, а в сочетании с тортами и пирожными вызывает резкий скачок уровня глюкозы в крови. Такое сочетание особенно вредно для людей с инсулинорезистентностью, диабетом и избыточным весом.

Не лучшим вариантом станут и фрукты. Они богаты фруктозой, которая вместе со спиртным усиливает нагрузку на печень и поджелудочную железу, повышая риск нарушений их работы.

С осторожностью диетолог рекомендует употреблять соленые и острые блюда. Избыток соли нарушает водно-солевой баланс и может привести к отекам, а острые закуски в сочетании с алкоголем раздражают слизистую желудка и провоцируют воспаление.

Опасным считается и сочетание спиртного с жареным мясом. Такая еда усиливает нагрузку на пищеварительную систему и повышает риск проблем с печенью.

Кроме того, врач посоветовала не смешивать разные виды алкоголя, отказаться от сладких коктейлей и газированных напитков, которые ускоряют опьянение. Во время застолья важно соблюдать умеренность и не забывать пить чистую воду.

Ранее россиян предупредили, сочетания каких блюд за новогодним столом могут привести к тому, что праздник закончится поездкой в больницу. Но рассказали о самом полезном блюде, с которого стоит начинать ужин.