Гастроэнтеролог рассказала, можно ли считать роллы здоровой едой

Гастроэнтеролог Екатерина Титова в разговоре с интернет-изданием «Газета.Ru» рассказала, можно ли считать роллы здоровой едой. По словам эксперта, их нельзя относить к диетической пище.

«Состав роллов нельзя назвать полезным. Белый шлифованный рис – это быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом. Часто его обильно сдабривают сладковатым рисовым уксусом с сахаром. Также в них добавляют творожный сыр, обычно «Филадельфию». Это жирный сливочный сыр, источник насыщенных жиров и калорий», – сказала Титова.

Ранее диетолог Анастасия Егорова рассказала, что избежать переедания поможет ведение блокнота обжорства. По ее словам, чтобы успешно сбросить лишний вес, важно уметь контролировать аппетит и не путать ложный голод с настоящим.

Кроме того, россиян предупредили, что продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, трансжиров, добавленного сахара и соли могут быть опасны для сердца.