Врач рассказала о вредных сочетаниях продуктов

Аллерголог-иммунолог Ульяна Чемова в разговоре с интернет-изданием Lenta.ru рассказала о вредных сочетаниях продуктов.

«Чрезмерное употребление в пищу продуктов, богатых углеводами, приводит к процессам брожения в кишечнике и вздутию, болям в животе. К такой еде относятся фрукты, особенно бананы, финики, виноград, а также бобовые, капуста, квас, дрожжевая выпечка и другие», – сказала Чемова.

По словам специалиста, при обильном употреблении в пищу красных сортов мяса, а также производных, к примеру колбас, в кишечнике запускаются процессы гниения. При этом вещества, которые образуются при распаде белков, являются причиной интоксикации организма.

Специалист посоветовала избегать поедания одномоментно избыточного количества продуктов с преобладанием жиров.

Употребление красного мяса в майские праздники может обернуться для граждан проблемами со здоровьем. Лучше отдавать предпочтение курице, рыбе или индейке и стараться не переусердствовать с алкоголем, заявила диетолог Нурия Дианова.