Врач рассказал, какие риски несет частое употребление острой пищи
Умеренность в пище: как острая еда может повлиять на здоровье
Хирург Умнов: Много острой пищи опасно для здоровья
Частое употребление острой пищи при наличии хронических заболеваний опасно для здоровья, рассказал Lenta.ru хирург Александр Умнов. По словам врача, большое количество острого может раздражать слизистую оболочку, приводя к хроническому воспалению пищевода, желудка и кишечника.
«При регулярном употреблении организм адаптируется, рецепторов становится меньше и человеку хочется добавлять больше перца – так постепенно выходят за безопасные границы. Если нет хронических заболеваний, умеренное включение острых блюд иногда допустимо. Но при проблемах с ЖКТ, сердечно-сосудистой системой или склонности к аллергии лучше не употреблять такую пищу без консультации с врачом», – отметил Умнов.
Врач добавил, что в случае существующих заболеваний, таких как гастрит, язва или болезнь Крона, острая пища лишь усугубляет состояние, увеличивая выработку соляной кислоты и вызывая боль, изжогу и замедление заживления повреждений.
Ранее терапевт Виктория Волкова предупредила, что людям с язвой желудка нельзя пить чай с имбирем. Она подчеркнула, что согревающий напиток не стоит превращать в ежедневный лечебный ритуал и употреблять в больших количествах.