Родителям рассказали, почему дети плохо едят в школьных столовых

Покупка готовой еды и полуфабрикатов родителями приучает детей к такому рациону вместо школьных обедов, сообщил ИС «Вести» председатель правления Ассоциации предприятий отрасли социального питания Андрей Плышевский. По его словам, из-за этого востребованность питания в школьных столовых остается низкой.

«Родители чем кормят своих детей? Тем, что едят сами. 48% у нас родителей сегодня занимаются покупкой готовой еды или высокоподготовленных полуфабрикатов… Дети постепенно к этому приучаются… Поэтому то, что дают им в школьных столовых, на сегодняшний момент остается невостребованным», – объяснил Плышевский.

После перехода из детского сада в школу у ребенка меняется режим питания, добавил специалист. При шестичасовом или семичасовом учебном дне школьники нередко остаются без полноценного обеда и заменяют его перекусами, хотя питание должно быть организовано примерно каждые четыре часа.

Ранее руководитель Центра компетенций по развитию продукции на растительной основе «Роскачества» Олеся Махова рассказала, что раздражительность к концу дня может быть связана с рационом, а не только с недосыпом или усталостью. Она также назвала продукты, которые помогают поддерживать нервную систему.