Россиянам назвали завтрак, который сохраняет сытость до пяти часов
После этого не захочется есть до обеда: в «Роскачестве» назвали лучшие завтраки
«Роскачество»: Белок и полезные жиры помогают дольше не испытывать голод
Эксперты Центра компетенций по функциональному питанию «Роскачества» рассказали, каким должен быть завтрак, чтобы надолго сохранять чувство сытости и не тянуться к перекусам. По их словам, которые передает Life.ru, утренний прием пищи должен сочетать белок, полезные жиры и сложные углеводы с клетчаткой.
В «Роскачестве» объяснили, что белок обеспечивает длительное насыщение, полезные жиры поддерживают работу гормональной системы и помогают усваивать витамины, а сложные углеводы с клетчаткой постепенно высвобождают энергию. Такое сочетание позволяет оставаться сытым в течение четырех-пяти часов после завтрака.
В качестве примеров специалисты назвали омлет с овощами и авокадо, греческий йогурт с орехами и ягодами, творог с зеленью и льняным маслом, а также цельнозерновой тост с яйцом или творожным сыром. При этом сладкие хлопья и белый хлеб, по словам экспертов, быстро повышают уровень сахара в крови, после чего чувство голода возвращается уже через час.
Ранее интегративный нутрициолог Юлия Шарапова рассказала, каким должен быть рацион школьника. По ее словам, в питание детей важно включать овощи, полноценные источники белка и качественные продукты.