Раскрыта неожиданная польза клюквы и брусники для сосудов

Диетолог Татьяна Залетова в разговоре с «Москвой 24» рассказала, что клюква и брусника могут предотвратить риск гипертонии. По словам врача, употребление этих ягод на регулярной основе помогает поддерживать сосуды в здоровом и эластичном состоянии.

«Второй механизм связан с недопущением инфекций мочевыводящих путей. Содержащиеся в клюкве вещества меняют электрический заряд поверхности бактерий, в частности кишечной палочки. В результате они теряют свои крючки, которыми цепляются за слизистую мочевого пузыря, и просто вымываются с потоком мочи», – сказала Залетова.

Врач-диетолог Нурия Дианова до этого рассказала, как лучше заготавливать ягоды на зиму и почему традиционная варка считается не самым удачным вариантом. При термической обработке значительная часть полезных свойств ягод теряется, более подходящим способом является сушка.

Диетолог Дарья Русакова ранее раскрыла неожиданную опасность переспелых бананов для водителей: в этих фруктах быстро накапливается этиловый спирт. Из напитков угрозу представляют квас, комбуча, кефир и безалкогольное пиво.