Любимый фастфуд россиян оказался опасен в жару

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух в разговоре с Life.ru назвала самые опасные продукты в жару. По ее словам, речь идет о любимом фастфуде россиян – шаурме, а также о нарезанных фруктах.

«Любой продукт, пролежавший более двух часов на жаре и на открытом воздухе, становится потенциально опасным для здоровья. Однако некоторые блюда действительно портятся быстрее из-за своих свойств – готовить их лучше дома, а в уличных заведениях выбирать более безопасные варианты», – сказала Кашух.

Кашух до этого объяснила, можно ли совмещать фрукты с основным приемом пищи. По ее словам, их сочетание с мясом и рыбой не опасно для здоровья.

Эндокринолог Мария Левченко ранее рассказала о снижающих сахар продуктах. Речь в первую очередь идет о бобовых культурах и овсе.

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.