Врач предупредила об опасных для детей летних продуктах

Летом риск кишечных инфекций и пищевых отравлений у детей резко возрастает из-за жары и быстрого размножения бактерий в продуктах, рассказала «Газете.Ru» детский гастроэнтеролог Яна Рейдер. По ее словам, особенно опасными становятся кремовые десерты, мясные продукты, салаты, сладкая газировка и блюда, которые долго хранились без холодильника.

«Особую опасность летом представляют кремовые десерты и скоропортящиеся сладости. Именно они нередко становятся причиной пищевых токсикоинфекций у детей. Также не стоит злоупотреблять сладкими газированными напитками, пакетированными соками, кофе и какао», – объяснила Рейдер.

Врач отметила, что тревожными симптомами считаются многократная рвота, частая диарея, высокая температура и невозможность пить воду. Кишечные инфекции у детей могут сопровождаться болями в животе, слабостью, сонливостью и обезвоживанием. В тяжелых случаях ребенку может потребоваться лечение в инфекционном стационаре.

Ранее нутрициолог Юлия Шарапова рассказала, что в белой части арбуза, которую многие выбрасывают, содержатся аминокислоты и клетчатка, полезные для организма. Она уточнила, что корки желательно употреблять только из поспевших, не ранних привозных плодов.