Врач объяснила, в чем опасность полного отказа от фастфуда

Жесткие запреты на вредную пищу ведут к проблемам с психикой. Мозг воспринимает ограничения как вызов, запуская эффект запретного плода, и еда становится более желанной, заявила эндокринолог Анна Одерий в беседе с «Газетой.Ru». В итоге человек срывается, переедает и испытывает чувство вины, попадая в цикл «запрет – срыв – вина».

Такой подход грозит расстройством пищевого поведения, тревожностью и потерей контакта с чувством голода. С физиологической точки зрения длительное лишение удовольствий снижает дофамин, провоцируя переедание при первом удобном случае.

Выход – в умеренности, а не в запретах. Можно есть бургер раз в неделю без вреда для здоровья, если основной рацион сбалансирован. Врач советует не делить еду на «плохую» и «хорошую», позволять себе желаемое без чувства вины и наслаждаться вкусом.

Ранее гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала, чем опасно употребление фисташек. По словам специалиста, у любителей этого продукта может пострадать печень.