«Сошли с ума»: африканцы оправдались за хлеб в мусоре

Эфиопский экономист Ааро Эмебет заявил, что африканские государства не умеют сохранять продукты. 

«Я понимаю, первая мысль у вас: африканцы сошли с ума. Увы, африканские государства не умеют сохранять продукты, как привыкли вы в России. Да и не имеют ваших возможностей», – сообщил он aif.ru.

По словам эксперта, в Африке нет хороших холодильников, а также грузовиков-рефрижераторов, чтобы поддерживать еду в нормальном качестве и перевозить продукты на большие расстояния. Кроме того, отсутствуют грамотно устроенные склады и специалисты, знающие, как обращаться с запасами продовольствия.  

«Вы полагаете, консервы хранятся долго? Приезжайте в Африку. Здесь банки за день на солнце вздуваются, и внутри образуется яд. Не забудьте и сильнейшую влажность, во время которой хлеб моментально плесневеет и становится непригодным к употреблению», – отметил Эмебет. 

Экономист добавил, что 20% овощей и фруктов в Африке гибнет еще по пути на прилавки, – они начинают гнить и разлагаться. 

Ранее сообщалось, что, несмотря на голод в Африке, многие продукты тоннами отправляются на помойку. По подсчетам Всемирного института ресурсов, 37% всей пищи в Африке выбрасывают на свалки. В среднем на каждого африканца в год приходится 120−170 кг испорченной еды.

Также стало известно, что отключения света в Киеве вызвали ажиотажный спрос на хлеб и воду. Жители города массово скупают продукты, опасаясь закрытия магазинов.