Назван простой способ снизить тягу к сладкому

Ежедневная порция орехов между приемами пищи может снизить тягу к сладкому, а также улучшить качество рациона у людей с риском метаболического синдрома, выяснили ученые из медицинского центра Университета Вандербильта. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.

В нем приняли участие 84 человека в возрасте 22–36 лет с избыточным весом и хотя бы одним фактором риска метаболического синдрома. Речь идет о состоянии, при котором сочетаются повышенное давление, избыток жира на животе, нарушения липидного профиля или чувствительности к инсулину.

Их распределили на две группы. Первая перекусывала древесными орехами, например миндалем, грецкими, фисташками или кешью. Участники второй группы ели привычные углеводные снеки: печенье, крекеры и батончики. При этом калорийность перекусов была одинаковой.

У людей из первой группы заметно сократилась тяга к сладкому и фастфуду. Во второй группе видимых изменений в пищевых пристрастиях не произошло, а потребление фруктов стало ниже.

Ранее специалист по долголетию рассказал, что правильное питание может способствовать увеличению продолжительности жизни. Он раскрыл секрет идеального завтрака, призвав забыть про сладкие хлопья и жирный бекон.