В сырках российского бренда нашли 10-кратное превышение дрожжей

В сырках компании «Ростагрокомплекс» (бывший «Б. Ю. Александров») обнаружили 10-кратное превышение концентрации дрожжей. Информация об этом опубликована на сайте Генеральной прокуратуры РФ.

«В ходе проведения плановой выездной проверки… установлено, что образец «Сырок творожный с сахаром и ароматом ванили»… не соответствует требованиям приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (дрожжи обнаружены в количестве 9,7x10² КОЕ/г, при допустимом уровне не более 100 КОЕ/г)», – указано в базе ведомства.

Результаты, вероятно, говорят о нарушениях на производстве. В продукте могут начать размножаться микроорганизмы, вызывающие отравления и проблемы с кишечником.

Ранее и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина заявила, что борщ может быть вреден для здоровья, несмотря на наличие витаминов, минералов и клетчатки. Бульон, в котором долго варились кости, опасен для людей с гастритом, язвой, панкреатитом и подагрой.