Стало известно, какие опасности таит в себе битый арбуз

Покупать битые арбузы очень опасно, поскольку они могут незаметно начать гнить. При этом споры и бактерии будут распространяться по всей ягоде, сообщила в разговоре с РИАМО врач-диетолог Елена Соломатина.

По ее словам, битые арбузы продают дешевле, причем некоторые люди считают, что такие места можно просто срезать.

«Вот только мы не знаем, начался ли в нем процесс гниения, а бактерии и споры могли уже распространиться на всю ягоду», – пояснила Соломатина.

Симптомы отравления – диарея и рвота – могут появиться позже. Битые арбузы особенно опасны для детей, стариков и беременных женщин, поскольку их организмы могут очень быстро обезвоживаться.

Ранее россиянам рассказали, что ни одна торговая сеть не будет реализовывать опасные арбузы, однако если мы говорим об арбузах с минимальным содержанием нитратов, то это плоды, которые росли в открытом грунте.