Россиянам рассказали, когда стабилизируются цены на яйца

В Российской Федерации цены на куриные яйца сохраняются на низком уровне из-за переизбытка продукции крупных хозяйств, что говорит о надвигающейся ценовой войне. Конкуренция на рынке заставляет компании уменьшать цены, иногда в ущерб качеству и инвестициям, а также снижать затраты на персонал, рассказала доцент кафедры статистики РЭУ им. Г. В. Плеханова Ольга Лебединская в разговоре с Life.ru.

«История демпинговых войн на рынке яиц хорошо иллюстрирует такие ситуации: Латвия обвиняет Украину в ценовых спекуляциях, Чехия – Польшу, Казахстан – Россию. Однако такие победы в ценовых войнах обычно оказываются недолговечными», – отметила Лебединская.

Производители сталкиваются с невыгодными условиями, поскольку реализуют яйца ниже себестоимости, что негативно влияет на финансовое положение и долгосрочную устойчивость. Специалист отметила, что цены на яйца должны стабилизироваться уже во второй половине 2025 года.

Для хранения яиц в холодильнике лучше использовать упаковку, в которой продукт продавался. Так они будут меньше биться, рассказали ранее эксперты.