Эксперт рассказала, откуда в клубнике антибиотики, и как купить безопасную ягоду
Россельхознадзор обнаружил в первом урожае клубники антибиотики. Представитель Объединения потребителей России, член Общественного совета при Россельхознадзоре Наталия Старостина рассказала, чем опасны такие ягоды, и как определить безопасную клубнику, передаёт Общественная служба новостей.
«Больше всего, конечно, антибиотиков в той клубнике, которая росла в парниках и в теплицах, когда это не сезонная ягода, а искусственно выращенная. Поэтому в данном случае обнаружено много антибиотиков, если не ошибаюсь, речь шла о тетрациклине. Поэтому лучше дождаться, когда ягода будет расти сама, желательно в своём огороде. К сожалению, на полке магазина простым людям никак не выявить наличие антибиотиков в ягоде. Разве что косвенным образом – если она долго хранится в холодильнике и не портится – её лучше не есть», – сообщила эксперт.
По её словам, главная проблема на данный момент в том, что в РФ отсутствует законодательное регулирование уровня содержания возможных антибиотиков в плодах. Пока нет нормирования, органы надзора не имеют возможности запретить ввоз и реализацию продуктов с большим количеством антибиотиков.
«Поэтому сегодня Россельхознадзор проводит плановый мониторинг для того, чтобы в дальнейшем выйти уже с инициативами в Госдуму о внесении подобных ограничений. А пока количество антибиотиков и других вредных веществ в овощах и ягодах зависит только от совести того, кто их выращивает», – отметила эксперт.
