Мороженым из гребешка и икрой угощают гостей ВЭФ

Участников Восточного экономического форума (ВЭФ) во Владивостоке угощают деликатесами из дальневосточных морепродуктов, сообщает РБК. Посетители могут попробовать блины с кичужной икрой или мороженое из гребешка.

За стейк из мурманской угольной трески придется отдать 3,1 тыс. руб, а за пасту с приморским трубачом и гребешком – 2,1 тыс. На горячее также можно выбрать дальневосточную котлету с ястыком икры минтая и кальмара, фаршированного мидиями и морепродуктами.

На закуску можно выбрать приморского трепанга с огурцом (2,1 тыс. руб), курильский гребешок (1,9 тыс. руб) и боллы из камчатского краба (1,1 тыс. руб). На десерт можно выбрать брауни с мороженым, а также блины с сибирским кедровым орехом, брусникой и сгущенным молоком.

Ранее сообщалось, что посетителям ПМЭФ предлагали обед за 8 тысяч рублей в ресторане «Форум». Шеф-повар готов представить гостям янтарный бульон из говядины с мясным расстегаем, стейк из корня сельдерея с белыми грибами, а на десерт – миланский шоколадный торт.