Нутрициолог рассказала, как морошка помогает в сезон простуд
Северный апельсин: как получить максимум пользы от морошки
Нутрициолог Квашнина: Морошка особенно полезна при потребности в витамине C
Нутрициолог Лидия Квашнина в разговоре с «Ямал-Медиа» рассказала, как морошка помогает в сезон простуд. По ее словам, эта ягода особенно полезна при повышенной потребности в витамине C.
«Морошка особенно полезна при повышенной потребности в витамине C, так как ягода богата этим компонентом. В ее составе также органические кислоты, пищевые волокна, каротиноиды, полифенолы и друге биологически активные вещества», – сказала Квашнина.
По этой причине ее можно включать в рацион в сезон простуд, а также во время восстановления после болезни, при увеличенных физических и эмоциональных нагрузках.
Ранее диетолог Дарья Русакова предупредила, что популярный тренд с замороженным зефиром может быть опасен для здоровья. По словам специалиста, такой десерт не рекомендуется хранить в морозильной камере.
Врач-диетолог Нурия Дианова до этого рассказала, как лучше заготавливать ягоды на зиму и почему традиционная варка считается не самым удачным вариантом. По ее словам, при термической обработке значительная часть полезных свойств ягод теряется, а более подходящим способом является сушка.
