Перечислены неочевидные признаки некачественного кофе
С запахом жженой резины: как не ошибиться при выборе кофе
«Роскачество»: Некачественный кофе имеет запах металла
Покупать кофе лучше не в супермаркетах, а в специализированных кофейнях или напрямую у тех, кто занимается обжаркой продукта, сообщили Life.ru в «Роскачестве».
«Некачественный кофе выдают излишняя горечь, кислый привкус, запах жженой резины, металла или древесины», – сказали в пресс-службе ведомства.
Кроме того, эксперты посоветовали внимательным образом осматривать упаковку. Так, добросовестные производители указывают сорт кофе, а также страну происхождения, год урожая, дату обжарки и другие признаки.
При этом отдельно в ведомстве призвали не покупать излишне темные и маслянистые зерна, поскольку пережаренный кофе теряет масла, отвечающие за насыщенность вкуса.
Рост цен летом 2026 года может затронуть в первую очередь импортные продукты, в том числе чай, кофе и сухофрукты, рассказал ранее финансист Олег Абелев.
