Цены на фисташки достигли максимального уровня за последние восемь лет из-за конфликта между США и Ираном. Об этом пишет агентство Bloomberg.
Сейчас фунт (454 грамма) фисташек стоит в среднем $4,57. В последний раз такое происходило в мае 2018 года. Главная из причин роста цен – эскалация конфликта между США и Ираном. Иран занимает второе место в мире по экспорту фисташек (треть мирового рынка), и любой кризис в регионе сразу бьет по ценам.
Кроме того, 2025 году в Иране был плохой урожай, а в начале года протесты и блокировка связи мешали экспортерам отгружать товар. Также на рынок неожиданно повлиял бум дубайского шоколада – кондитеры по всему миру стали массово использовать фисташковую пасту для начинки. В итоге за последние два года цены на фисташки выросли на треть, обновив многолетний рекорд.
Ранее сообщалось, что большинство россиян испытывают серьезную тревогу по поводу экономической ситуации и роста цен. Согласно исследованию, около 82% граждан уверены, что в течение ближайшего года стоимость продуктов питания и жилищно-коммунальных услуг будет увеличиваться быстрее, чем их доходы.
