Диетолог назвала безопасные альтернативы сливочному маслу

Диетолог Нурия Дианова в разговоре с Общественной Службой Новостей перечислила безопасные альтернативы сливочному маслу. По словам эксперта, в приготовлении блюд лучше использовать маргарин и спред.

«Следует заменить сливочное масло на маргарин в рецептах приготовления кондитерских изделий. Современные маргарины содержат меньшее количество насыщенных жиров и трансжиров и поэтому являются продуктом выбора при приготовлении блюд», – сказала Дианова.

Диетолог также посоветовала на хлеб намазывать не сливочное масло, а мягкий маргарин, также называемый спредом.

Ранее врач-диетолог Анна Белоусова заявила, что популярные у женщин, следящих за своей фигурой, обезжиренные молочные продукты могут представлять опасность для здоровья. Она подчеркнула, что отказ от жиров негативно сказывается на усвоении кальция и ускоряет процессы старения.