Свежие овощи по утрам могут испортить желудок

Врач-гастроэнтеролог Елена Пехотина в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» посоветовала не употреблять свежие овощи на завтрак. Она объяснила, что для запуска пищеварения и обеспечения организма энергией утром лучше выбирать белково-углеводное сочетание.

«Завтрак должен быть белково-углеводным, чтобы эффективно запустить пищеварение и обеспечить энергией организм на весь день», – отметила Пехотина.

Специалист подчеркнула, что не все овощи подходят для утреннего употребления, так как некоторые из них могут раздражать желудок натощак. Так, например, шпинат, красный перец и помидоры допустимы лишь в небольших количествах и в составе блюд, поскольку они обладают высокой кислотностью. Свекла и морковь могут быть полезны для организма, однако их следует есть только в отварном виде для снижения нагрузки на желудок.

Кроме того, соки из этих овощей также не рекомендуется пить утром, поскольку высокие концентрации сахара и кислоты могут вызвать раздражение слизистой и резкие скачки уровня глюкозы.

Ранее эндокринолог предупредил, что употребление на завтрак сладких продуктов вредно для организма. Сахар создает лишь иллюзию бодрости, однако уже через несколько часов после приема пищи человек чувствует усталость.

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.