Россиянам раскрыли секрет, как есть сладкое и худеть

При желании сбросить лишние килограммы не стоит полностью отказываться от сахара, рассказала в беседе с Pravda.Ru врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Она напомнила, что при снижении веса важно соблюдать баланс калорий и получать необходимые питательные вещества.

«Если мы не хотим добавлять себе лишних калорий и провоцировать выброс инсулина, который отвечает за преобразование глюкозы в жир, то количество сахара в рационе нужно контролировать», – пояснила Соломатина.

Диетолог уточнила, что сахар в организме образуется из различных источников, включая сложные углеводы. При этом чрезмерное употребление чистого сахара может снизить питательную ценность рациона, заменяя полезные продукты и увеличивая калорийность. Специалист также заметила, что тяга к сладкому часто связана с нехваткой важных минералов и витаминов, недостатком сна и со стрессом. Врач посоветовала формировать рацион так, чтобы организм не испытывал дефицита питательных веществ.

По словам доктора, можно после основного приема пищи позволить себе немного сладкого, например кусочек темного шоколада, зефир или мармелад. При этом есть нужно, медленно рассасывая, концентрируясь на вкусе, чтобы мозг успел почувствовать удовольствие, тогда потребность в сладком снизится.

Социальный психолог Наиля Бирарова ранее заявила, что подсчет калорий помогает разобраться в питании, но может стать вредным в случае, если превращается в зависимость. По ее словам, фиксация приемов пищи со временем начинает оказывать давление на человека и сужает восприятие реальности. При этом для тех, кто не разбирается в питании, подсчет может стать «входом в мир еды».

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.