Россиян предупредили о подорожании кофе

Кофе в России может подорожать на 5–10% уже в следующем году при оптимистичном сценарии. При умеренном сценарии рост цен составит 10–20%, заявила в разговоре с интернет-изданием «Газета.Ru» кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и управления ИМЭС Люза Байгузина.

По словам эксперта, экстремальные погодные условия в странах – производителях кофе играют значительную роль в изготовлении этого продукта. Длительные проблемы с погодой могут привести к дефициту кофе и повышению цен.

Давление на цены также может оказать рост инфляции в странах и изменения в спросе на продукт.

«В оптимистичном сценарии, если климатические условия нормализуются и обеспечится стабильность в производстве, рост цен может составить 5–10%», – заявила Байгузина.

В случае продолжения экстремальных погодных условий и увеличения других факторов рост цен может составить 20–40% и более.

Ранее россиянам рассказали, когда остановится снижение цен на овощи. По словам руководителя центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Высшей школы корпоративного управления РАНХиГС Анатолия Тихонова, лук, морковь, картофель уже дешевеют. Цены на них будут снижаться до конца августа или начала сентября, после чего начнут постепенно увеличиваться.