Россиянам рассказали об опасных сочетаниях алкоголя с едой

Важно понимать, с какими продуктами сочетание алкогольных напитков может быть не только неудачным, но и опасным, заявил врач-психиатр Руслан Исаев в разговоре с интернет-изданием Lenta.ru.

В первую очередь речь идет об употреблении алкоголя со сладким, в особенности с высокоуглеводными десертами, отметил эксперт.

«Сочетание этанола с быстрыми углеводами – тортами, пирожными, сладкими напитками – усиливает инсулиновый ответ, провоцируя резкие скачки глюкозы. Это особенно критично при скрытых формах метаболического синдрома и инсулинорезистентности, которые могут протекать бессимптомно», – сказал Исаев.

При этом алкогольные напитки с традиционными солеными закусками повышают нагрузку на почки и сердце, отметил врач. Не следует увлекаться и сочетанием с жирной, жареной, а также острой едой, кофеином и грибами.

Ранее стало известно, что пиво в российских магазинах вырастет в цене на 10–20% к весне 2026 года.