Нутрициолог рассказала, как безопасно выйти из Великого поста

Нутрициолог Вероника Гусакова рассказала Life.ru, как безопасно выйти из Великого поста.

«Когда человек в течение нескольких недель ограничивает рацион, особенно по животным белкам и жирам, пищеварительная система адаптируется к более лёгкой и растительной пище. После 6–7 недель такого режима ферментативная система «отвыкает» от тяжёлых продуктов», – сказала Гусакова.

По этой причине восстановление привычного питания после поста требует деликатного подхода.

По словам эксперта, чтобы избежать негативных последствий, важно постепенно возвращать продукты в своё меню. Специалист советует начинать с нежирного творога или греческого йогурта, а также яиц, легкоусвояемых организмом человека.

Уже на второй день после выхода из Великого поста можно включить в рацион нежирные сорта мяса, среди которых – куриная грудка или же отварная говядина. Также можно добавить рыбу, лучше делать акцент на белой нежирной.

Ранее Марият Мухина, врач-диетолог, доктор медицинских наук, член экспертного совета «Роскачества», рассказала «Абзацу», потребление каких продуктов в Великий пост может нанести вред организму.